【もう食べた？】今すぐお取り寄せしたい岡山のバスクチーズケーキを食べてみた！

最近、バスクチーズケーキが ひっそりとブームになっていることを知っていますか？

表面が真っ黒な見た目が特徴のバスクチーズケーキですが、強烈な見た目からは想像できないほど、滑らかでクリーミーなくちどけがクセになり、リピーターが続出する人気ぶりです。

今回は、バスクチーズケーキを食べてみたので、魅力を紹介します。

バスクチーズケーキってなに？

「バスクチーズケーキ」とは、ネーミングからは想像もつかない、表面が真っ黒に覆われたインパクト絶大のチーズケーキです。

いま、バスクチーズケーキが大流行しているのには納得の理由があります。

バスクチーズケーキは、スペインのバスク地方が発祥とされています。

本場のバスク地方では、バスクチーズケーキではなく、「tartadequeso（タルタ・デ・ケソ）」（チーズケーキを意味する言葉）と呼ばれ、広く親しまれています。

バスクチーズケーキってどんな味がするの？

バスクチーズケーキのことを調べれば調べるほど「実際においしいのか？」と気になりました。

今回は、岡山で大人気中のバスクチーズケーキを購入して食べてみました。

岡山で話題のバスクチーズケーキ

今回、紹介したバスクチーズケーキですが、現在、岡山でひっそり大流行なんです。

ということで、岡山にあるバスクチーズケーキ屋「はれもけも」さんで購入しました。

「はれもけも」はこれまで生菓子やケーキなどを取り扱い、倉敷美観地区にお店を構える無添加スイーツ店として、人気を集めていました。

コロナ禍での売り上げを確保するために、２０２０年から本格的にバスクチーズケーキを販売したところ、数多くのメディアで取り上げられ、口コミで一気に話題のお店となりました。

「はれもけも」のバスクチーズケーキがおいしいと評判になり、「倉敷チーズケーキ隊」として正式なブランドも立ち上げており、バスクチーズケーキへの本気度を感じますよね。

「はれもけも」のバスクチーズケーキがおいしい理由

・半熟のようなとろとろの中身

「はれもけも」では、高温で短時間湯煎焼きをする製法を用いることで、とろとろの半熟触感となめらかな舌触りを生み出しています。

・世界中から厳選したチーズをブレンド

フランス産とオーストラリア産の２種類のクリームチーズをブレンドすることで、濃厚な味わいを出しつつ、口溶けの良いバスクチーズケーキが完成します。

チーズの中でもクリームチーズをたっぷりと使用することがおいしさの秘密だそうです。

「はれもけも」のチーズケーキを買ってみた！

今回は２０２１年８月１日に２号店としてオープンした「さんすて岡山」にて購入しました。

さんすて岡山店は岡山駅直結のため、非常にアクセス良くお店に行くことができました。

ショーケースに入ったバスクチーズケーキは高級感もあって、気分が上がります。

クール便（冷凍）でお取り寄せもできちゃう！

岡山での購入が難しい方やプレゼント用にクール便での取り寄せにも対応しています。

プレゼント用に「はれもけもオリジナル木箱」（350円税込）に入れて送ることもできますよ。

大切な方へプレゼントしてみてはいかがでしょう。程よい高級感で喜ばれるのではないでしょうか。

さいごに

バスクチーズケーキはいかがだったでしょうか。

バスクチーズケーキはコーヒーや紅茶との相性はもちろんのこと、ハイボールともよく合います。

バスクチーズケーキとハイボールの組み合わせは、まだあまり知られていないので、大人の楽しみ方を試してください。

オンラインショップを使えば、全国各地のバスクチーズケーキを食べることができるのも嬉しいポイントですよね。

大人数でのお食事や自分へのご褒美の選択肢にバスクチーズケーキが加わると嬉しいです。

さいごまでお読みいただきありがとうございます♡